Кислая ягода с сильным характером

Чем полезна свежая клюква для организма

«Клюква — ягода, которая при небольших порциях может стать отличным дополнением к рациону, — рассказывает Оксана Шабалина, врач высшей категории, аллерголог-иммунолог клиники «АБИА». — Ее используют в кулинарии и медицине. Свежая клюква богата витамином С, клетчаткой и полифенолами — веществами, защищающими клетки от окислительного стресса. Клюква подходит для диетического питания, так как содержит мало калорий.

В разумных количествах (около 100 г свежих ягод в день) она вполне безопасна для здорового человека. Если говорить о пользе, то ценность ягоды определяется ее химическим составом:

• Поддерживает иммунитет, благодаря витамину С.
• Защищает от окислительного стресса, сохраняет молодость за счет антиоксидантов.
• Способствует снижению плохого холестерина и поддерживает работу сердца и сосудов, благодаря антиоксидантам, а именно — флавоноидам.
• Улучшает работу кишечника, за счет клетчатки.
• Снижает риск повторных инфекций мочевыводящих путей. Но важно понимать, что вылечить уже возникший цистит морсом не получится».

Подробнее.