Как определить дефицит
Дефицит витаминов и минералов для организма растущего или взрослого человека, может привести к самым различным негативным последствиям. Пожалуй, самым опасным является то, что сам авитаминоз мы можем заметить только при наступлении заболевания, а до этого времени не обращаем внимания на недостаток веществ. А между тем, организм заранее предупреждает человека, подавая ему вполне определённые сигналы. И вполне в наших силах научиться эти сигналы распознавать и принимать меры.
Первым по алфавиту – витамин А. Он служит для защиты организма от различных вирусов и бактерий, «охраняет» кожу и глаза, ЛОР - органы, а его недостаток приводит к образованию прыщей, частым простудам, «куриной слепоте», то есть когда зрение в сумерках снижается достаточно сильно. Витамин В, это целая группа витаминов, отвечающих за деятельность мозга и кишечника, печени и глаз, кожи и волос. Организм при неправильном питании недополучает сразу несколько витаминов этой группы, что вызывает нарушения сна и поведения, воспалительные и простудные заболевания, нарушения обмена веществ и снижение уровня гемоглобина.
Витамин С, самый популярный по частоте упоминания, кроме явной защитной функции, выполняет также работу по очистке крови и поддержанию в тонусе сосудов кровеносной системы, и явным симптомом недостатка его в организме является повышенная заболеваемость и вялость, процессы регенерации кожи значительно замедляются, а волосы теряют былую привлекательность. Витамин Д, витамин солнца, необходим для адекватной работы половой системы, паращитовидной и щитовидной железы, а также за отсутствие переломов. Спазмы и судороги, заболевания зубов и нарушение гормонального фоны – такие последствия может вызвать нехватка этого витамина в организме.
Природой было задумано такое большое разнообразие овощей и фруктов, мяса и птицы, пригодных в пищу человека, что получить авитаминоз при разнообразном здоровом питании крайне сложно. Но в век фаст-фуда, хот-дога и колы это стало доступно подавляющему числу населения. Если вы обнаружите некие признаки авитаминоза в своём организме, не поленитесь, сходите к врачу. Даже если всё в порядке, врач порекомендует комплекс витаминов, который подойдёт именно вам, а если обнаружит заболевание, то вовремя начнёт лечение. Ранняя диагностика является залогом выздоровления.